它果然是個好東西
在5天的連假中陪伴了我們三個夜晚
其實它以前也現身過
但用沒幾次就被冰凍起來
甚至於快忘了它的存在
這次要不是我們堅持要在中秋夜烤肉
可能它又會被冰個一年半載了
這次的中秋節
阿yo他們家自顧自的去清境享受過節
家裡只剩4個人
這也就是為啥阿母不想烤的說詞
可是又一直要我跟她在透中午時去採買食材
買完後又說不要烤等姐回家後再烤
厚~一整天反反覆覆
到最後我已經放棄了堅持準備去外面吃時
弟一句都準備好了就烤啊
馬上就扭轉情勢
這一晚我就好像擺攤的老闆
清洗加燒烤給大家吃
雖然覺得用鐵盤燒烤
又方便又好吃
不用在外面餵蚊子也不用起火起到抓狂
在家舒服看電視吹著風扇
不用擔心烤焦也不會有油煙
只不過我的黃金右手幾乎沒停過=..=
而且結束後刷盤子刷到手快抽筋
但我還是肯定它的好處
隔天姐回來
又如法炮製一番
烤的東西又更多
雖然說這次有姐和姐夫幫忙烤
但結束後我的黃金右手還是酸痛到不行
在刷盤子時還有股想把它丟出去的衝動
但終究忍了下來
畢竟它被設計成洞洞裝也是為了讓殘渣掉落
但要是洞再大一點會更好清洗吧=..=
昨晚....我們又烤肉了Orz
因為要把之前沒烤完的清倉
所以鐵盤又現身了
這次阿yo他阿爸也加入戰局
不過也是烤到快不夠他吃
阿母也只擔心弟吃的飽不飽
沒有人擔心我的黃金右手會不會就此廢掉;_;
老實說...鐵盤真的很好用
透過它才知蔬菜用它烤起來會更加多汁香甜
還可以煎出滑嫩的荷包蛋
而且這種先樂後苦的經驗也只有我能體會到
就在昨晚清洗鐵盤時
我只能鬆一口氣的想
應該會有好一陣子不會再用了吧一_一
還有我沒辦法去賣每天翻轉上千次的蔥油餅或燒烤攤或anything
ps.沒烤肉就不像過中秋,但沒吃蛋黃酥實在是一種遺憾,不過吃大閘蟹跟它的黃就充當一下吧~
- Oct 11 Wed 2006 15:24
中秋鐵盤烤肉去
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