宅女廚房菜單-馬鈴薯煎餅

最近又有馬鈴薯需要消耗了
懶得再做咖哩
想到之前有在別人家看到馬鈴薯煎餅的做法
便跟著如法炮製了

首先準備馬鈴薯兩顆
另外還要一顆蛋和少許麵粉
接著再把馬鈴薯刨絲並加入麵粉和蛋


起油鍋用小火慢慢煎熟即可

右上是原味-純馬鈴薯
左下是加味-另加入蔥花和巴西里香料

其實我比較喜歡的馬鈴薯菜單是做成咖哩或可樂餅
薯餅和薯條對我來說沒有很大的吸引力
不過因為這個做起來比較簡單
所以我還是嘗試這個囉
因為份量很多
所以我只吃一份加味的薯餅就飽了
剩下那份等餓了再說囉

ps.別誤會...右上圖是一份的量,左下圖是另一份再疊上去的

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