今天阿母心血來潮...
說是要包鮮肉湯圓...
雖然冬至已經過很久了~囧
她給我2條路走...
一是去包...
二是去拖地...
想當然的一_一
我一定是選擇包湯圓~囧
那準備的材料很簡單...
就一糰現成的糯米糰(不知阿母去哪邊買的@_@)
和一堆絞肉...
啊因為這個不是一般人隨手可做的...
所以就不加以詳細材料和步驟了...
總之把絞肉加入調味料後...
就可以著手包湯圓了...
說實在的...
以前只搓過湯圓和包過水餃...
從沒包過這種東西...
一時之間不知從何下手...
只好兩種步驟交雜使用...
可是覺得糯米糰太乾...
很難把絞肉包覆進去...
真有一股衝動把它包成餃子形狀╰(‵□′)╯
但後來被阿母制止=..=
而且還被嫌說包的動作太慢>o<
她都看不過去...
親自下場來包...
哼一c一
包了之後才知不好包吧一_一
又要皮薄又要餡多...
很難兩全吧<( ̄︶ ̄)>
以至於我們兩個包出來的是兩個樣...
一個是為求美觀而皮厚...
一個是為求餡多而露出馬腳...
總而言之...
這真是個新體驗...
晚上還煮來當湯吃...
雖然肉餡被我調的稍微甜了些...
可是還是不錯吃的啦...
這次應該算成功吧╭ (′▽`)╭(′▽`)╭(′▽`)╯
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